Rosmarinkartoffeln

Rosmarinkartoffeln

Zutaten:

800 g kleine Kartoffeln
1 TL grobes Salz
2 EL Olivenöl
2 Scheiben Zitrone
1/2 Knoblauchknolle
3 Zweige Rosmarin

Silikonform

Zubereitung:

Kartoffeln waschen und halbieren. Zusammen mit Öl und Salz in einer Schüssel vermengen. Zitronenscheiben achteln, Knoblauchzehen mit einer Schicht Schale und gezupftes Rosmarin unter die Kartoffeln mischen. In die gefettete Backform füllen.

40 min. auf mittlerer Hitze backen.